Cardápio da Semana - 25/04 a 29/04/2011

Restaurante Popular do Barreiro

Av. Afonso Vaz de Melo, 1001

Semana de 25 a 29 de Abril de 2011

ALMOÇO	SOPA
Segunda-feira
Arroz/Feijão Carne Cozida Batata Ensopada Salada Sobremesa	Creme de Legumes
Terça-feira
Arroz/Feijão Dobradinha com Feijão branco, cenoura e paio Salada Sobremesa	Canjiquinha
Quarta-feira
Arroz/Feijão Frango Xadrez Macarrão ao Molho Branco Salada Sobremesa	Macarrão com Carne
Quinta-feira
Arroz/Feijão Lagarto ao Molho Rotty Farofa Rica Salada Sobremesa	Caldo de Feijão Preto
Sexta-feira
Arroz/Feijão Frango Assado Polenta ao Molho Verde Salada Sobremesa	Polenta à Bolonhesa

Horário de funcionamento

Almoço

2ª a 6ª Feira

11:00 às 14:00 h

Jantar/Sopa

2ª a 6ª Feira

17:30 às 19:30 h

Tabela de Preços 

Almoço - R$2,00

Jantar/Sopa - R$1,00

Cardápio sujeito a alterações sem prévio aviso

Momentos de reflexão no RPIV

No dia 28 de março, o Restaurante recebeu a presença do psicanalista e pastor Daniel Sampaio, que expôs à equipe de trabalho do Barreiro questões sobre relacionamento familiar, criação e educação de filhos. A palestra muito interessou aos funcionários.

A instituição família tem sofrido muito nos dias atuais devido à inversão e perca dos valores. Este conflito na identidade, da chamada "fábrica de gente" (termo utilizado pelo palestrante para se referir à família), é o responsável por muitas crises sociais e morais, as quais presenciamos. O papel da família deve ser, antes de tudo, formar cidadãos de bom caráter, que saibam viver em coletividade, entendam o seu valor como ser humano e sejam capazes de influenciar o ambiente onde vivem de forma positiva. Esta foi uma das abordagens principais da palestra.

Foi um momento de muita reflexão para os funcionários: “Achei muito importante a maneira como ele falou e mostrou a família. Muitas pessoas valorizam mais o dia a dia e as coisas que tem para fazer e esquecem da família”, declarou o auxiliar de serviços gerais Michael Reuver.

A unidade do Barreiro, sempre que possível, busca especialistas para trazer mensagens de ânimo e incentivo aos funcionários, os temas podem estar ligados diretamente ou não às questões profissionais. Entendemos que para desenvolvimento de um grande projeto como é o dos Restaurantes Populares, é essencial uma equipe bem treinada e unida, mas que entenda acima de tudo o valor do ser humano e os princípios de viver de forma harmônica em sociedade. Por isso, enfatizamos alguns temas de formação humana, pois antes de servir o público é necessário estar bem consigo mesmo.

 

Funcionários talentosos

O Restaurante Popular do Barreiro possui em seu quadro de funcionários, uma equipe de quase cem pessoas, divididas em diferentes setores que colaboram para a excelência de nosso atendimento. Com o convívio diário, muitos funcionários acabam revelando seus dons e talentos artísticos. Pessoas que se destacam pela facilidade da oratória e de produzir textos poéticos. Outros se revelam verdadeiros artistas em ornamentações produzidas com frutos e leguminosas. Trabalhos que encantam os olhos de nossos usuários.

O cozinheiro Donizetti se destaca por seus arranjos decorativos de frutos e leguminosas que aguçam ainda mais o prazer de comer no restaurante. Sempre procurando inovar, Donizetti nos surpreende a cada dia com os seus trabalhos. Abaixo, algumas fotos:

Usando o Blog

Desde que iniciamos as postagens neste espaço, venho observando que este espaço é muito mais um mural de avisos do que um canal de comunicação e de aprimoramento dos serviços prestados. Por isso resolvi escrever este post, que, por falha minha, deveria ter sido o primeiro.
Em minha opinião um blog é muito mais que um espaço para colocar nossas ideais e atividades. É um lugar de integração, onde todas as pessoas podem se apresentar com suas opiniões.
Todo mundo que se dispõe a criar e manter um blog dá as outras pessoas o direito de interagir com ela, sendo com criticas, elogios e sugestões. E é exatamente esta a grande sacada do blog.
Quando criamos o blog esperava-mos que todo mundo que passasse por aqui deixasse um comentário, como forma de medirmos nossos esforços diários para podermos aprimora-los, porem o que temos observados é que nossos visitantes (e são muitos) são apenas leitores. Precisamos de visitantes que opinem,  que critiquem, que dêem sugestões, enfim que nos ajudem a melhorar sempre.
Não percamos esta oportunidade. Façamos deste espaço um instrumento de crescimento.
Participe.

Cardápio da Semana - 18/04/ a 22/04/2011

Restaurante Popular do Barreiro

Av. Afonso Vaz de Melo, 1001

Semana de 18 a 22 de Abril de 2011

ALMOÇO	SOPA
Segunda-feira
Arroz/Feijão Carne Cozida Purê de Batata Salada Sobremesa	Feijão Tropeiro
Terça-feira
Arroz/Feijão Iscas Aceboladas Batata Ensopada Salada Sobremesa	Creme de Batata
Quarta-feira
Arroz/Feijão Peixe Frito Batata Sautee Salada Sobremesa	Arroz Colorido
Quinta-feira
FERIADO	FERIADO
Sexta-feira
FERIADO	FERIADO

Horário de funcionamento

Almoço

2ª a 6ª Feira

11:00 às 14:00 h

Jantar/Sopa

2ª a 6ª Feira

17:30 às 19:30 h

Tabela de Preços 

Almoço - R$2,00

Jantar/Sopa - R$1,00

Cardápio sujeito a alterações sem prévio aviso

Relacionamento Interpessoal

Muito se fala sobre a importância do relacionamento interpessoal. Sabe-se que ele é fundamental  para o bom desempenho de uma equipe de trabalho. É consenso nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) que para se ter uma produção efetiva é essencial a colaboração de todos os funcionários. Porém para que haja participação de todos é necessária a motivação dos mesmos.

            Devido a essa questão foi proposto pelas estagiárias do Restaurante Popular do Barreiro (Elizama e Stela) uma palestra ministrada pela psicóloga Cristina Silva, tendo como tema o relacionamento interpessoal, com a participação de todos os funcionários do Restaurante.

            A palestra se iniciou com a apresentação do tema e explicação do que significa relacionamento interpessoal. Após este momento, foram realizadas diversas dinâmicas. Os funcionários se mostraram bem interessados e tiveram a iniciativa em participar.

Abaixo, fotos dos melhores momentos da palestra:              

           

Cardápio da Semana - 11/04 a 15/04/2011

Restaurante Popular do Barreiro

Av. Afonso Vaz de Melo, 1001

Cardápio Semana de 11/04 a 15/04/2011

ALMOÇO	SOPA
Segunda-feira
Arroz Pernil em cubos Canjiquinha Salada Sobremesa	Canjiquinha
Terça-feira
Arroz/Feijão Fígado Acebolado Purê de Batata Salada Sobremesa	Macarrão com Carne
Quarta-feira
Arroz/Feijão Linguiça Maionese de Legumes Salada Sobremesa	Creme de Batata
Quinta-feira
Arroz / Feijão Frango Assado Polenta ao Molho Verde Salada Sobremesa	Polenta a Bolonhesa
Sexta-feira
Arroz Colorido/ Feijão Strogonoff Bovino Batata Sautee Salada Sobremesa	Risoto

Horário de funcionamento

Almoço

2ª a 6ª Feira

11:00 às 14:00 h

Jantar/Sopa

2ª a 6ª Feira

17:30 às 19:30 h

Tabela de Preços 

Almoço - R$2,00

Jantar/Sopa - R$1,00

Cardápio sujeito a alterações sem prévio aviso

Cardápio da Semana - 04/04 a 08//04/2011

Restaurante Popular do Barreiro

Av. Afonso Vaz de Melo, 1001

Semana de 04 a 08 de Abril 2011

ALMOÇO

SOPA

Segunda-feira Arroz Feijoada à Moda Farofa Dourada Salada Sobremesa Baião de Dois Terça-feira Arroz/Feijão Músculo Cozido Maionese de Batata Salada Sobremesa Caldo de Mandioca Quarta-feira Arroz/Feijão Peito de frango ao Molho Repolho Búlgaro Salada Sobremesa Angu a Baiana Quinta-feira Arroz / Feijão Pescoço de Peru Macarrão Alho e Óleo Salada Sobremesa Macarrão a Bolonhesa Sexta-feira Arroz Colorido/ Feijão Peixe ao Molho Pirão Salada Sobremesa Arroz temperado

Horário de funcionamento

Almoço

2ª a 6ª Feira

11:00 às 14:00 h

Jantar/Sopa

2ª a 6ª Feira

17:30 às 19:30 h

Tabela de Preços 

Almoço - R$2,00

Jantar/Sopa - R$1,00

Cardápio sujeito a alterações sem prévio aviso