Dicas Nutricionais

TERÇA-FEIRA -01-03-2011

Dicas nutricionais de alimentos que serão servidos no Restaurante Popular do Barreiro:

Alface- é uma hortaliça de baixa caloria com boas quantidades minerais e vitamina A que contribui para o bom funcionamento da visão além de ser importantíssima na conservação da pele. É rica em fibras insolúveis por isso contribui para o aumento da saciedade. É laxativa e diurética ( ajuda na eliminação de impurezas), possui efeito calmante devido a duas substancias Lactupicrina e lactucina. Além disso, possui ação antiácida ajudando a evitar a sensação de asia.

Quiabo: É um vegetal de baixa caloria. Possui boas quantidades de minerais cálcio, ferro e fósforo, vitamina A e C, sendo muito importante para a regeneração da pele, e também em processos de cicatrização. É antioxidante e previne o câncer.

Chuchu: (Sechium edule) é uma hortaliça fruto rico em vitamina A , C e minerais como potássio. Contém fibras dietéticas que são fermentadas por bactérias do intestino o que contribui para o bom funcionamento do intestino além de prevenir contra cânceres.

Jiló: É um fruto amargo que contém vitaminas A, B1, B2 , C e minerais como cálcio e fósforo. Sendo importante para a renovação da pele e para o sistema nervoso. Excelente para quem tem anemia . É aconselhado para quem tem problemas no fígado

Dicas Nutricionais

Para o Cardápio de Segunda-feira (28/02) segue algumas dicas nutricionais de alimentos que serão servidos no dia:

Lentilha

(porção 30g)

CALORIAS	PTN	CHO	LIP	FIBRA
27,9g	1,89g	4,89g	0,15g	2,37g

É uma leguminosa que pertence a família do feijão. Sendo rica em ferro e carboidratos complexos, sendo assim , evita a alta de açúcar no sangue. Por isso ela pode ser consumida por diabéticos.

Couve

(porção 30g)

CALORIAS	PTN	CHO	LIP	FIBRA
8,1g	0,87g	1,29g	0,15g	0,93g

A Couve é uma hortaliça rica em ferro, ácido fólico, cálcio, vitaminas A, C, E e fibras. Ajudando na prevenção de anemias e contribuindo para o bom funcionamento do intestino. Ela é utilizada como coadjuvante nas dietas para emagrecimento.

Maçã

(porção 01 unid. - 100g)

CALORIAS	PTN	CHO	LIP	FIBRA
56	0,3g	15,3g	-	1,3g

A maçã é rica em vitaminas A, C, e B; sais minerais e fibras solúveis e insolúveis, por isso ela ajuda no bom funcionamento do intestino, além disso, contribui para a diminuição nos níveis de colesterol plasmático, prevenindo o risco de doenças cardiovasculares. É importante que a maçã seja ingerida com casca pois nela contem muitos nutrientes.

Cardápio da Semana - 28/02/2011 a 04/03/2011

Restaurante Popular do Barreiro

Av. Afonso Vaz de Melo, 1001

Semana de 28 de fevereiro a 04 de Março 2011

ALMOÇO

SOPA

Segunda-feira Arroz / Feijão Carne Cozida Virado de Couve Salada Sobremesa Caldo de Mandioca Terça-feira Arroz / Feijão Pescoço de Peru Polenta ao Molho Verde Salada Sobremesa Feijão Tropeiro Quarta-feira Arroz / Feijão Frango ao Molho Moranga Acebolada Salada Sobremesa Canjiquinha Quinta-feira Arroz/ Feijão Preto Jardineira de Carne Moída Batata com Bacon Salada Sobremesa Macarrão à Bolonhesa Sexta-feira Arroz/Tutu de feijão Costelinha Couve Refogada Salada Sobremesa Caldo de Feijão

FUNCIONAMOS DE 2ª A 6ª FEIRA, ALMOÇO: 11:00 ÀS 14:00H E SOPA: 17:30 ÀS 19:30H.

*O cardápio poderá ser alterado sem prévia comunicação.

Propriedades Nutricionais do Tamarindo

Os benefícios do tamarindo de nome científico (Tamarindus indica – Leguminosae) é ser um excelente fruto para evitar a obstipação. O tamarindo Consome-se em refrescos,sumos, compotas, marmeladas, doces e gelados. Os frutos utilizam-se para preparar doces e bebidas; tem propriedades laxativas. A polpa do tamarindo contém ácido cítrico, tartárico e málico, ácido de potássio, açúcar, amido e outras matérias; administra-se como refrescante em pouca quantidade e de 40 a 60 gramas como purgante. Como é suave, é aconselhado a crianças e pessoas débeis ou delicadas. Beber a água onde previamente se colocaram sementes deste fruto favorece o fígado.

Cardápio da Semana - 21/02 a 25//02/2011

Restaurante Popular do Barreiro

Av. Afonso Vaz de Melo, 1001

Semana de 21 a 25 de Fevereiro 2011

ALMOÇO	SOPA
Segunda-feira
Arroz / Feijão Carne Caipira Canjiquinha com Salsichão Salada Sobremesa	Caldo de Mandioca
Terça-feira
Arroz / Feijão Fígado Acebolado Batata Corada Salada Sobremesa	Creme de Batata
Quarta-feira
Arroz / Feijão Frango Assado Chuchu Tropeiro Salada Sobremesa	Angu a Baiana
Quinta-feira
Arroz/ Feijão Preto Linguiça Macarrão com Legumes Salada Sobremesa	Macarrão com Legumes
Sexta-feira
Arroz/Feijão Cassoulet Repolho Búlgaro Salada Sobremesa	Risoto

FUNCIONAMOS DE 2ª A 6ª FEIRA, ALMOÇO: 11:00 ÀS 14:00H E SOPA: 17:30 ÀS 19:30H.

*O cardápio poderá ser alterado sem prévia comunicação.

Barreiro em clima de Festa durante o mês de Fevereiro

A Prefeitura preparou uma programação musical variada para o Barreiro durante o mês de fevereiro. Confira as atrações:

Confira a programação:

Dia 18/02 - Sexta- feira - 17h - Feira de Variedades com apresentação do grupo Banda Pé da Árvore, na praça da Igreja São Paulo da Cruz.

Dia 19/02 - Sábado - 17h - Alan & Alex , na Avenida Afonso Vaz de Melo, entre as ruas Américo Magalhães e Pastor Francisco Pessoa.

Dia 20/02 - Domingo - 16h - NX Zero, na Avenida Afonso Vaz de Melo.

Dia 25/02- Sexta-feira - 17h30 - Carnaval de Salão para a 3ª idade - 1º andar da Regional, Rua Flavio Marques Lisboa, 345.

Dia 26/02 - Sábado - 19h - Show ao vivo - Avenida Afonso Vaz de Melo

Dia 27/02- Domingo - 16h - Matinê - Av. Afonso Vaz de Melo 

                                   19h - Show ao vivo -  Av. Afonso Vaz de Melo 

Participe......

Fonte: http://portalpbh.pbh.gov.br/pbh/ecp/noticia.do?evento=portlet&pAc=not&idConteudo=40319&pIdPlc=&app=salanoticias

Dia de Beleza no Restaurante Popular do Barreiro

Cabelos aparados, barbas feitas, rostos lisinhos para iniciar a semana de trabalho. No início da última semana, os funcionários do Restaurante Popular do Barreiro participaram do Dia da Beleza. A parceria entre a Prefeitura de Belo Horizonte e o Instituto Embelleze começou no ano passado e o sucesso do trabalho tende a se repetir.

“A ação social incentiva o aprendizado na prática. O propósito é qualificar o aluno”, explica o coordenador pedagógico da Embelleze, Renan Oliver. A iniciativa é também muito benéfica para a equipe do restaurante. “É uma forma de valorizar e favorecer economicamente os funcionários”, avalia a nutricionista Edna Cupertino. A satisfação é evidente. “No ano passado, a iniciativa fez tanto sucesso que desta vez teve lista de espera para cortar os cabelos e fazer a barba”, disse.

A depilação foi uma novidade bem aceita. “A receptividade foi ótima e espero repetir mais vezes,” planeja a instrutora Rosemeire Pinheiro. “Consegui economizar bastante. Amei o corte de cabelo e aproveitei para depilar”, disse a atendente, Jéssica Rocha.

No dia 25 deste mês, será a vez dos frequentadores do Restaurante Popular do Barreiro fazerem corte de cabelo gratuito durante o horário do almoço.

Participe.

Fonte: DOM 14/02/2011